foodsmartcityinaMar 22, 20192 min readUmbi Sumber Pangan Kaya ManfaatSudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia dengan kalimat “belum makan kalau belum ketemu nasi”. Hal ini seolah menjadi kebiasaan...
foodsmartcityinaMar 22, 20192 min readStoknya Menipis, Apakah Sumber Protein Ini Akan Punah?Periode 1994-2004 hampir 80% produk perikanan dijual ke negara maju, 50% ikan berasal dari negara berkembang. Pada 2008, impor ikan...
foodsmartcityinaMar 22, 20192 min readJagung, Rekayasa Genetika, dan Teman Nonton yang SetiaJagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang penting di dunia, sama pentingnya dengan gandum dan padi. Bahkan, jagung menjadi sumber...
foodsmartcityinaMar 20, 20192 min readWine dengan Kearifan LokalSiapa sangka bahwa ubi ungu dapat dikreasikan menjadi suatu minuman yang disukai oleh orang bule? Ya, ternyata Prof. Dr. Ir. Dewa Ngurah...
foodsmartcityinaMar 10, 20191 min readSecangkir Kopi, Segudang CeritaKopi menjadi suatu kebutuhan yang baru bagi penduduk kota besar. Kopi menjadi bagian dari keseharian seseorang. Kopi dapat menjadi...
foodsmartcityinaMar 10, 20192 min readBenih = Kehidupan BaruBenih merupakan asal mula kehidupan baru bagi setiap tumbuhan. Dengan menanam benih, terselip banyak harapan agar kelak dapat...
foodsmartcityinaMar 10, 20191 min readCOCOTIONSHIP: ANTARA KELAPA DAN MANUSIAKelapa bukanlah salah satu jenis pohon yang asing bagi masyarakat Indonesia. Buah dengan nama latin Cocos nufifera L ini amat sangat...
foodsmartcityinaMar 10, 20192 min readManfaat Beras Hitam:Di dalam artikel sebelumnya, kita membahas mengenai beras hitam Wojalaka yang masih belum dikenal luas oleh masyarakat. Padahal beras...
foodsmartcityinaMar 10, 20192 min readWojalaka, Si Hitam yang Dilindungi.Ketika mendengar kata dilindungi, pasti langsung terlintas di pikiran kita mengenai keberlangsungan hidup flora dan fauna. Tetapi tak...